| 各部位と単品メニューとの対応 ●カタログ単品メニューページ | |
| １、首 | シュウパウロウ＜4-A-H＞ 骨付きカレーシチュー＜4-A-F＞ カレーシチュー＜4-A-E＞ ミンチ＜4-A-G＞ |
| ２、ショルダー（肩） | カタブロック＜4-A-C＞ スライス＜4-A-A＞ 串焼き＜4-A-I＞ 前脚丸ごと１本ロースト＜4-C-D＞ |
| ３、ラック | |
４、ロイン |
骨付きステーキセット＜4-A-D＞ 骨付きロースヒレ＜4-C-B＞ |
| ５、モモ | モモブロック＜4-A-B＞ スライス＜4-A-A＞ 串焼き＜4-A-I＞ 後脚丸ごと１本ロースト用＜4-C-C＞ |
| ６、ムネ | スライス＜4-A-A＞ 串焼き＜4-A-I＞ カレーシチュー＜4-A-E＞ ミンチ＜4-A-G＞ バラ骨抜きブロック＜4-C-E＞ |
| ７、フランク（脇腹） | スライス＜4-A-A＞ 串焼き＜4-A-I＞ カレーシチュー＜4-A-E＞ ミンチ＜4-A-G＞ バラ骨抜きブロック＜4-C-E＞ |
| ８、スネ | シュウパウロウ＜4-A-H＞ 骨付きカレーシチュー＜4-A-F＞ カレーシチュー＜4-A-E＞ ミンチ＜4-A-G＞ |
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