お肉は部位によって味わい方が違います。ロースやヒレは柔らかくて、ステーキとしては最高ですが、煮込み料理にはスネや首の方が旨味がでます。
　ラム肉オーナーになっていただくと、各部位を順番に使いやすいサイズにカット＆真空パックして、お届けするので、丸ごと羊料理を堪能していただけます。